суббота, 9 января 2016 г.

Рулет с маршмеллоу и черникой

Ох, вот, что значит, двое деток, активных, позитивных, ползающих, прыгающих, бегающих, любознательных и, конечно же, любимых!
С Новым годом всех-всех! С Рождеством, вас девочки, мамы и бабушки и всех ваших родных и близких! Желаю, банально, но все же, здоровья и счастья!

А чтобы вам было сладко и тепло по вечерам, когда за столом собирается вся семья и заваривается ароматный чай, то предлагаю вам попробовать приготовить этот быстрый рулет.

Для него понадобится лист слоеного теста 400 гр, замороженные ягоды (у меня черника) и зефирки маршмеллоу. Ягоды и зефир не обозначаю в граммах, потому что тут вы сами ориентируйтесь. Ягод примерно 1 ст, зефирок 100 гр (пол-пакетика).


Раскатываете почти размороженное тесто в прямоугольник не очень тонко, но и не толсто, около 0,5 см.


Раскладываете ягоды и зефир, оставив бока и один конец пласта свободным. Скатываете аккуратно в рулет. Он получится довольно объемным из-за зефирок.


Защипайте бока и выкложите рулет швом вниз на подпыленный мукой противень. Выпекать примерно 30 минут при 170 С.


Зефир растает и придаст рулету удивительный карамельный вкус. Приятного чаепития!